В белокочанной капусте содержится полный комплекс витаминов группы B, A, С, Е, К, РР и U, а также микро- и макроэлементы. Все они улучшают общее состояние, повышают иммунитет, снимают усталость. Ранняя капуста отличается более рыхлым кочаном, листья у нее нежные, сочные.
| Калорийность | Жиры | Углеводы | Белки |
| 27 ккал | 0.1 г | 4.7 г | 1.8 г |