Шампиньоны отличаются нежной упругой текстурой и характерным грибным вкусом. Шляпка у них плотная, с гладкой поверхностью или покрыта тёмными чешуйками. Цвет может быть разным: от белого до бежевого.
| Калорийность | Жиры | Углеводы | Белки |
| 27 ккал | 1.0 г | 0.1 г | 4.3 г |