Рецепты / Вкустер

Выберите адрес доставки или самовывоза

Автотовары

Алкогольные напитки

Безалкогольные напитки

Бытовая химия

Готовая продукция

Детские товары

Детское питание

Замороженные продукты

Здоровое питание

Канцтовары

Кондитерские изделия

Консервы

Красота и гигиена

Молоко, сыр, яйцо

Мясо, птица, колбасы

Новый год

Продукция Вкустер

Рыба, морепродукты

Товары для дома и дачи

Товары для животных

Фантазия игрушки

Фрукты, овощи, зелень

Хлебобулочные изделия

Чай, кофе, какао

Рататуй по-домашнему

Сложность – средняя; Время – 25 минут; Порции - 4шт.

Знаменитое французское блюдо из свежих овощей и ароматных трав разнообразит ваше каждодневное меню. Прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для торжества, когда хочется удивить гостей чем-нибудь необычным и красивым.

Баклажаны и лук порезать мелкими кубиками. Баклажаны посыпать солью и дать им полежать пару минут, чтобы пошел сок.
Перцы почистить, порезать их и помидоры мелкими кубиками. Мелко порубить чеснок и петрушку.
Часть оливкового масла разогреть на сковороде, слегка обжарить лук, переложить в миску.
В той же сковороде обжарить баклажаны, предварительно отжав их от лишней жидкости. Откинуть на дуршлаг.
Обжарить кубики перца.
Отдельно обжарить до мягкости чеснок, добавить томатную пасту и щепотку сахара. Сразу же добавить помидоры. Тушить полминуты, затем положить все ранее обжаренные овощи и петрушку, посолить, поперчить. Томить 1-2 минуты и снять с огня.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Баклажаны

2 шт
Желтый сладкий перец

1 шт
Красный сладкий перец

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зубчика
Помидоры

2 шт
Оливковое масло

50 мл
Томатная паста

½ чай.ложк.
Петрушка

10 гр
Сахар

щепотка
Соль, черный перец молотый

по вкусу

Введите свой адрес (без квартиры), чтобы уточнить возможность доставки или найти ближайший магазин Вкустер

Только с онлайн-заказом

Номер карты

Пинкод

Фамилия

Имя

E-mail

Дата рождения

Пол

Нажимая кнопку «Отправить» и передавая свои данные, вы даете согласие на обработку персональных данных и подтверждаете, что ознакомлены с правилами программы лояльности.