Скумбрия способствует синтезу белков, образованию гемоглобина и участвует в транспортировке кислорода по организму. Благодаря жирам и ненасыщенным жирным кислотам скумбрия очень полезна для мозга, а также для слизистых оболочек, кожи и волос. Мясо скумбрии содержит витамины А, В1, D, С, калий, фосфор, натрий, железо. Основные полезные свойства скумбрия имеет за счет содержания в ней жирных кислот Омега-3, которые благотворно влияют на работу сердца и кровеносной системы. Мясо скумбрии укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ. Скумбрия пряного посола – это особая рецептура приготовления, позволяет передать превосходный вкус и аппетитный аромат скумбрии. Способ посола позволяет сохранить почти все полезные свойства рыбы.
Калорийность | Жиры | Белки |
248 ккал | 19.2 г | 18.8 г |